เลมอนเมอแรงก์ชีสเค้ก

เกี่ยวกับขนม เค้ก

ขนม เค้ก (อังกฤษ: cake) เป็นของกินประเภทหนึ่งที่ชอบมีลักษณะหวานและก็ผ่านวิธีการอบ ซึ่งจะทำจากแป้งหมี่, น้ำตาลเทียม แล้วก็องค์ประกอบอื่นๆดังเช่นว่า ไข่ แป้งมี่ ผัก ผลไม้ที่ให้รสหวานหรือเปรี้ยว ฯลฯ หรือองค์ประกอบที่มีไขมัน ดังเช่น เนย ชีส ยีสต์ นม, เนยเทียม ฯลฯ แล้วก็นิยมกินเป็นของหวาน รวมทั้งสังสรรค์ในเทศกาลต่างๆโดยเฉพาะในวันเกิดและก็วันมงคลสมรส ซึ่งในโลกมีตำรับหรือสูตรกระบวนการทำขนมเค้กเยอะๆ ทั้งยังตำรับ เว็บตรง สล็อต วิธีการทำขนมเค้กบางสูตรก็มีการตกทอดแนวทางการทำตรงเวลาหลายศตวรรษ แล้วก็ขนมเค้กนั้นยังเป็นของหวานที่นิยมไปทั้งโลกอีกด้วย เดี๋ยวนี้มีผู้พอใจที่ต้องการจะเรียนทำขนมเค้กเพื่อวัตถุประสงค์ต่างๆเยอะมาก เช่น เรียนเพื่อจะเอามาเลี้ยงชีพเปิดร้านขนมเค้ก ฯลฯ

ขนมเค้กแบ่งได้หลากหลายชนิด ดังต่อไปนี้

1.ขนมเค้กเนย (butter cake) ส่วนประกอบหลักที่ทำให้ขึ้นฟูเป็นเนย โดยจะตีเนยกับน้ำตาลให้เป็นครีมฟูก่อน ก็เลยเพิ่มเติมไข่ นม และก็แป้ง แบ่งย่อยได้อีกหลายอย่าง ได้แก่ ขนมเค้กชั้น ฟรุตขนมเค้ก และก็ขนมเค้กปอนด์ ซึ่งก็คือ ขนมเค้กที่ทำมาจากแป้งหมี่หนึ่งปอนด์ น้ำตาลหนึ่งปอนด์รวมทั้ง เนยหนึ่งปอนด์ PG SLOT

2.ขนมเค้กไข่ (foam cake) เป็นขนมเค้กที่ขึ้นฟูโดยตีฟองอากาศเข้าไปในไข่ แบ่งย่อยเป็น 3 ประเภทเป็น

• ชิฟฟอนขนมเค้ก (chiffon cake) ชิฟฟอนขนมเค้ก หรือ ชีฟองขนมเค้ก เดี๋ยวนี้ได้รับความนิยมกันมากมายในกรุ๊ปคนที่ปรารถนาบริโภคขนมเค้กที่มีไขมันไม่มากมาย รวมทั้งรสที่ไม่มันจนกระทั่งเหลือเกินรวมทั้งด้วยเอกลักษณ์ประจำตัว มันก็คือความนิ่มนุ่มนวลทั้งยังสามารถปรับปรุงแก้ไขดัดแปลงรสได้มากและก็นานาประการ ทั้งขายง่ายเงินลงทุนต่ำได้กำไรสูง ก็เลยทำให้มีผู้พอใจสำหรับเพื่อการประกอบกิจ Joker gaming การเพื่อผลิตแล้วก็ขายชิฟฟอนขนมเค้ก หรือ ชีฟองขนมเค้กเยอะๆ

• ขนมเค้กไข่ขาว (angle food cake) ใช้ไข่ขาวล้วน ไม่ใส่ไข่แดงรวมทั้งไขมันใดๆก็ตามแต่ว่าใส่น้ำตาลมากมาย

• สปันจ์ขนมเค้ก (sponge cake) เป็นขนมเค้กเครื่องตีไข่ทั้งยังฟองกับน้ำตาลให้ขึ้นฟู

3.มูสขนมเค้ก (Mousse cake) เป็นขนมเค้กเครื่องตีไข่ขาวหรือวิปปิ้งครีมให้ฟูก่อนจะผสมกับส่วนประกอบอื่น ทำให้ขนมเค้กนุ่ม ค่อย มักใส่เจลาตินเพื่อช่วยทำให้คงจะรูป รวมทั้งจะต้องแช่เย็นไว้ตราบจนกระทั่งจะกิน Super slot

4.ชีสขนมเค้ก (cheesecake) เป็นขนมเค้กที่มีครีมชีสเป็นส่วนประกอบหลัก มีทั้งยังแบบอบ รวมทั้งแบบไม่อบแม้กระนั้นใสเจลาตินเป็นตัวช่วยทำให้อาจรูปร่าง ซีรี่ส์ จะต้องแช่เย็นเช่นเดียวกัน

สูตรขนมเค้ก ยอดฮิต

เลมอนเมอแรงก์ชีสเค้ก

วัตถุดิบสำหรับทำฐาน

1. แครกเกอร์ 200 กรัม slotxo

2. เนยจืดชืดละลาย 50 กรัม

วัตถุดิบสำหรับทำชีสขนมเค้ก

1. ครีมชีส อุณหภูมิปกติ 500 กรัม

2. น้ำตาล 150 กรัม

3. ผงเจลาติน 40 กรัม

4. น้ำ 40 มล.

5. น้ำเลมอน 30 มล.

6. ผิวเลมอนขูด 1 ลูก Ufabet

7. วิปปิ้งครีม 250 กรัม

วัตถุดิบสำหรับทำเมอแรงก์

1. ไข่ขาว 3 ฟอง

2. น้ำตาล 100 กรัม

3. ครีมออฟทาร์ทาร์ ¼ ช้อนชา

วิธีการทำ

STEP 1 : ทำฐาน

– นำแครกเกอร์ใส่โถบดสับ บดกระทั่งละเอียด เทใส่ถ้วยชามผสม

– เทเนยจืดชืดละลายลงไป คลุกเคล้าจนเข้ากัน

– กรุใส่พิมพ์ขนาด 8 นิ้ว กดให้แน่น แล้วก็ค่อยนำไปแช่ตู้แช่เย็นตรงเวลา 30 นาทีให้เซตตัว

-บดแครกเกอร์ด้วยโถบดสับจนกระทั่งละเอียด joker slot

-กรุใส่พิมพ์ขนาด 8 นิ้ว และก็กดให้แน่น

STEP 2 : ทำชีสขนมเค้ก

– นำครีมชีสอุณหภูมิปกติใส่เอาไว้ข้างในจานชามผสม แปลความหมายเร็วสูงให้ครีมชีสเนียนด้วยแฮนด์เบลนเดอร์ เบาๆใส่น้ำตาลลงไป ตีให้เหมาะ

– นำน้ำดื่มใส่ไมโครเวฟด้วยความร้อน 800 วัตต์ ตรงเวลา 1 นาที ใส่ผงเจลาตินลงไป คนจนละลาย ต่อจากนั้นนำไปใส่เอาไว้ข้างในถ้วยชามผสมครีมชีส ตีให้เหมาะ ใส่ส่วนประกอบที่เหลือเป็น น้ำเลมอน ผิวเลมอน และก็วิปปิ้งครีม ตีให้เหมาะอีกรอบ

– นำฐานที่ทำไว้ออกมาจากตู้แช่เย็น เทครีมชีสลงไป หลังจากนั้นนำไปแช่ตู้แช่เย็นตรงเวลา 30 นาทีให้เซตตัว

-ตีส่วนประกอบชีสขนมเค้กให้เนื้อเนียนด้วยแฮนด์เบลนเดอร์ PGSLOT

-เทครีมชีสลงไปในฐานที่ทำไว้

STEP 3 : ทำเมอแรงก์ + ตกแต่ง

– นำไข่ขาวใส่ลงไปในจานชามผสม ใส่ครีมออฟทาร์ทาร์ ตีให้ขึ้นฟูโดยใช้หัวตีแบบตะกร้อ พอให้ไข่ขาวเป็นฟองหยาบๆหลังจากนั้นค่อยใส่น้ำตาล ตีต่อกระทั่งตั้งยอดแข็ง (ราวๆ 5 นาที) นำไปใส่ถุงบีบที่จัดแจงไว้

บทความอื่นที่น่าสนใจ[ กาแฟ มีอะไรบ้าง ]

บริการเกมส์ SLOT ONLINE 24 ชั่วโมง

อัพเดทล่าสุด : 17 มิถุนายน 2021 (ข้อมูลล่าสุดปี 2021)